Vynikající tvarohový strouhaný koláč - - rychlý a jednoduchý
Potřebné ingredience
TĚSTO:
2 hrnky hladké mouky
3 lžíce mléka
3 lžíce kakaa
1 kostka másla
1 prášek do pečiva
1 žloutek
-Těsto je nejlepší připravit jeden den dopředu
NÁPLŇ:
2 kostky tvarohu
1 1/2 hrnku pískového cukru
1/2 hrnku omytých okapaných rozinek (já nedávám)
3 lžíce rumu
1 lžíce solamylu
1 vanilkový cukr
nastrouhaná kůra z 1/2 citronu
3 žloutky
4 bílky
špetka soli
Postup přípravy
Mouku smícháme s pr.do pečiva,přidáme kakao,mléko ,změklé máslo,žloutky a zpracujeme vláčné těsto,které necháme v ledničce 2 hodiny odpočinout. (nejlepší je to přez noc)
náplň :
Ve šlehači ušleháme tvaroh,žloutky,rum,cukry,kůru,špetku soli a solamyl.
Do hladké hmoty vmícháme rozinky a nakonec opatrně vmícháme tuhý sníh z bílků.
postup:
Do tukem vymazaného a moukou vysypaného pekáče nastrouháme na hrubém struhadle polovinu těsta
Poklademe vrstvou tvarohové náplně a na to nastrouháme zbylou polovinu těsta.
Koláč pečeme v předehřáté troubě asi 35min.
****ZKUSTE I DALŠÍ MÉ RECEPTY A NEVÁHEJTE A NAPIŠTE JAK TO DOPADLO A JAK VÁM CHUTNALO****
------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
dikydikydikydikydikydikydikydikydikydikydikydikydikydikydikydikydikydikydikydikydikydikydiky
------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
smícháme mouku,prášek do pečiva a kakao
přidáme mléko , 1 žloutek , změklé máslo
zpracujeme,nejlépe rukou ,na vláčné těsto,a necháme v chladničce min.2hod.stuhnout
do mísy dáme : tvarohy,cukry,rum,rozinky,solamyl,citr.kůru,3žloutky,špetku soli a ušleháme šlehačem ,
poté jemně vmícháme tuhý sníh z bílků
tukem vymazaný a moukou vysypaný plech.Půl těsta strouháme na hrubo,rovnou do pekáče , až je pokryto celé dno
na to po lžících klademe tvarohovou náplň až ke krajím pekáče až je těsto schované
A na náplň nastrouháme nahrubo druhou část těsta
až je tvarohová náplň schovaná,a dáme péct do vyhřáté trouby na cca 35min.(220°C)
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé